Wijntips bij vegetarisch
08 dec., 2019
Niemand kijkt er meer van op. Er is sprake van een explosief gestegen belangstelling voor maaltijden met groenten, kruiden en paddenstoelen en met vlees- en visvervangers. Een vegetarische maaltijd of in ieder geval een deel ervan is ‘landelijk’ met de feestdagen. En ook onder wijnen zijn grote groenteliefhebbers te vinden. Bovendien is er een groeiend aanbod van soorten die nog strenger in de leer zijn: die zijn zelfs vegan.
Hieronder onze tips:
Wijntips bij andere gerechten:
Wijntips bij de Midden-Oosten-keuken
Beiroet van Merijn Tol is een bestseller. Jigal Krant debuteerde succesvol met TLV. In 2019 werd Yotam Ottotlenghi wederom de bestverkopende kookboekenschrijver. Welbeschouwd valt....
Wijntips bij kabeljauw
Welke wijn schenk je bij kabeljauw? Geen getwist: fruitige witte wijnen, met voldoende body om dat filetje richting de ingang van het bassin te begeleiden. 